Mách các mẹ bí quyết xào rau muống quá đơn giản mà ngon như nhà hàng!

Bí quyết xào rau muống trong video này sẽ giúp bạn có đĩa rau xào không ai có thể chê được.

Mách các mẹ bí quyết xào rau muống quá đơn giản mà ngon như nhà hàng!

%image_alt%

%image_alt%
Rau muống
Tỏi, Ớt sừng

Dầu ăn

Nước tương

Muối, đường

Hạt nêm

%image_alt%
%image_alt%
%image_alt%
Nhặt rau muống, rửa sạch.
%image_alt%
%image_alt%
Băm nhuyễn ½ số tỏi.
Thái mỏng ½ tỏi còn lại.

Cắt mỏng ớt sừng, bỏ bớt hạt ớt.

%image_alt%
%image_alt%
Đun nước sôi, cho vào 1 thìa muối.
Cho rau muống vào luộc trong 1 phút, đảo để rau chín đều.
%image_alt%
Vớt rau ra cho vào thau nước lạnh. Bước này sẽ giúp cho rau xanh hơn. Sau đó vớt ra rổ cho ráo.
%image_alt%
%image_alt%
Bắc chảo lên bếp. Các món xào sẽ ngon hơn với chảo gang vì sẽ truyền nhiệt nhanh giúp món ăn nóng đều. Tuy nhiên nếu không có chảo gang, bạn có thể dùng bất kì chảo nào thay thế.
Chảo nóng, cho dầu vào, đợi dầu nóng, bạn cho tỏi thái lát mỏng vào chiên vàng.

Vớt tỏi ra để sang một bên.

%image_alt%
%image_alt%
Cho tiếp tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho rau vào.
%image_alt%
%image_alt%
Cho các loại gia vị nêm nếm cho vừa ăn. Xào nhanh thêm 3-4 phút nữa là được
Nước tương là gia vị chính của món này giúp món rau xào thơm hơn, đậm đà hơn. Tuy nhiên bạn cũng không nên cho nhiều quá sẽ làm rau muống bị đen.
%image_alt%
%image_alt%
Rau muống xào đã hoàn thành chỉ cần thêm tỏi chiên vàng và ớt nữa là bạn đã có món rau muống xào xuất sắc rồi.
%image_alt%

rau-muong-xao
Rau muống xào nhà nhà đều làm, ai ai cũng thích. Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết xào rau muống ngon đâu nhé! Ba bí quyết trong video này sẽ giúp bạn có đĩa rau xào không ai có thể chê được. Rau muống được luộc qua nước sôi, vớt ra nước lạnh để giữ màu xanh. Nêm nếm gia vị “tròn trĩnh” với nước tương, tỏi phi và ớt. Sau khi xem video này hãy áp dụng ngay bạn nhé, món rau muống xào bình dân sẽ “hô biến” thành món khai vị đặc biệt cho bạn đấy.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

22 queries in 1.691 seconds.