Lợi và hại từ sôcôla

Sôcôla được xem là một trong những thực phẩm vàng dành cho cơ thể, bởi nguyên liệu chính làm nên sôcôla là ca cao- được nghiên cứu là gần như hoàn toàn có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, khi bước sang hình thái sôcôla, bạn cần phải lưu ý bên cạnh những mặt lợi, mặt hại cũng phát sinh.

Lợi và hại từ sôcôla

 

Những lợi ích quen thuộc của sôcôla

Trong sôcôla có chứa nhiều chất có khả năng chống ôxy hoá tế bào mạnh mẽ, do đó, việc đầu tiên khi ăn hay uống sô cô la bạn nên biết đó chính là nguy cơ ung thư của bạn đang được giảm xuống.

Bên cạnh đó, những căn bệnh tim, lão hoá cũng bị đẩy lùi một cách thông minh.

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng, nạp sôcôla vào cơ thể có thể giúp tăng cường sức mạnh tổng thể của não bộ do chứa flavonoid. Đây là một loại chất có khả năng làm tăng lượng máu và ôxy lên não, giúp bạnthông minh hơn,

Lợi ích của sôcôla dường như chưa dừng lại ở đó. Việc đẩy mạnh sức khoẻ của não bộ của sôcôla sẽ giúp bạn có tâm trạng tốt hơn, vui vẻ và cảm thấy thoải mái hơn. Đây là một loại thực phẩm giúp giảm lo âu vàcăng thẳng rất tốt do sôcôla giống như một chất xúc tác làm tăng lượng endorphin trong cơ thể.

Đặc biệt, sôcôla nguyên chất (không chứa đường và sữa) giúp bạn giảm cân và ngăn cản quá trình lão hoá một cách mạnh mẽ.

Những tai hại không ngờ của sôcôla

Sôcôla là thức uống khoái khẩu nhưng chúng ta thường ít uống loại sôcôla đen mà thay vào đó là đồ uống sôcôla có pha rất nhiều sữa, chứa hàm lượng chất béo và calo cực cao. Việc nạp liên tục lượng chất béo và calo này vào cơ thể có thể là nguyên nhân trực tiếp gây bệnh béo phì, tăng huyết áp hay máu nhiễm mỡ.

Ở một số người có sức khỏe không tốt hoặc nhạy cảm, việc uống sôcôla hoặc các thức uống chứa sôcôla có thể gây mất ngủ (nhất là ăn hay uống sôcôla vào ban đêm) hoặc làm tim đập nhanh. Những người bị triệu chứng này tốt hơn hết không dùng sô cô la.

Ngoài ra, một thành phần lớn của các đồ uống này là sữa từ những con bò mang thai và giàu hormoneestrogen. Các nhà khoa học từ trung tâm nghiên cứu Kaiser Permanente tại California đã thông báo rằng, các thực phẩm sữa có hàm lượng chất béo cao thường không được khuyến cáo là thực phẩm lành mạnh. Nếu chuyển sang dùng thực phẩm ít béo sẽ giảm được 64% nguy cơ mắc các bệnh khác, nhất là bệnh ung thư vú.

 Hãy dùng sôcôla hợp lý hơn

Trong sôcôla có chứa một lượng nhất định caffein có thể gây “nghiện” nếu ăn quá nhiều. Do đó bạn nên uống tối đa 1 ly sôcôla mỗi ngày, trong đó mỗi ly chứa tối đa 50g sôcôla đen.

Sôc la nói chung và sôcôla nóng nói riêng từng được coi là người bạn giúp giải toả áp lực hiệu quả nhất. Tuy nhiên hãy nhớ, khi pha chế bạn nên thay sữa bò bằng sữa dừa không đường hoặc sữa hạnh nhân và hạn chế đường.

Theo SKGĐ

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

62 queries in 3.124 seconds.