Làm món đậu phụ lạnh Tứ Xuyên tại nhà siêu nhanh

0
5

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể làm ra món đậu phụ lạnh Tứ Xuyên .

Nguyên liệu:

– Một hộp đậu phụ lụa (hay còn gọi là đậu hũ non)
– 1 ít hành lá, rau mùi xắt nhỏ
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 muỗng canh nước
– 1 muỗng cà phê dấm đen
– 2 quả ớt tươi
– 1/2 muỗng canh nướng hạt mè trắng
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1 tép tỏi, gừng băm nhỏ.

Thực hiện

lam-mon-dau-phu-lanh-tu-xuyen-tai-nha-sieu-nhanh-1   Bước 1: Đậu phụ lấy ra khỏi hộp, cắt thành miếng khoảng 3 cm, dày 1 cm.
     
lam-mon-dau-phu-lanh-tu-xuyen-tai-nha-sieu-nhanh-2   Bước 2: Trộn đều tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào trong một chén nhỏ, sau đó để nguyên trong vòng 2 phút.
     
lam-mon-dau-phu-lanh-tu-xuyen-tai-nha-sieu-nhanh-3   Bước 3: Đổ phần nước sốt vào, đảo nhẹ cho các miếng đậu phụ thấm gia vị. Thêm ít rau mùi và hành lá xắt nhỏ để trang trí.

 (theo Chinasichuanfood)

comments