Làm khoai lang chiên ngon hơn ngoài hàng

0
6

Nguyên liệu:

– 3 củ khoai lang Nhật – 50 g bột chiên giòn – Tương ớt. – Dầu ăn.

Cách làm:

lam-khoai-lang-chien-ngon-hon-ngoai-hang-1 Bước 1:

– Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng con chì, sau đó ngâm khoai lang trong nước khoảng 15 phút cho bớt tinh bột.

lam-khoai-lang-chien-ngon-hon-ngoai-hang-2 Bước 2:

– Đun sôi một nồi nước, cho khoai vào luộc khoảng 2 phút sau đó vớt ra cho ráo nước.

lam-khoai-lang-chien-ngon-hon-ngoai-hang-3 Bước 3:

– Lăn khoai qua bột chiên giòn cho bột phủ kín mặt khoai.

lam-khoai-lang-chien-ngon-hon-ngoai-hang-4

Bước 4:

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, bạn cho khoai vào chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi miếng khoai chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong. Khi ăn chấm kèm với tương ớt.

comments