Làm kem siêu hấp dẫn từ bột yến mạch

Bột yến mạch không chỉ được dùng cho bữa sáng mà giờ nó còn giúp bạn tạo ra món kem siêu ngon nữa

Làm kem siêu hấp dẫn từ bột yến mạch

Shares

Nguyên liệu 

+ Bột yến mạch

+ 3/4 chén đường

+ 4 lòng đỏ trứng gà

+ 1/4 cốc sữa tách đường

+ 1 cốc kem tươi đậm đặc (heavy cream)

+ 1/2 cốc yến mạch

+ 1/2 cốc quả óc chó

+ 1 ít muối

+ 1 ít vỏ vani

Cách làm:

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1

– Bước 2: Vỏ vani để trong nồi, thêm một chút muối

2

– Bước 3: Thêm sữa và kem vào nồi

3

– Bước 4: Sau đó thêm yến mạch. Đun hỗn hợp trên lửa vừa trong khoảng 15-20 phút

4

– Bước 5: Dùng 1 miếng vải mỏng và thưa để lọc hỗn hợp

5

– Bước 6: Dùng thìa gỗ để giúp thao tác lọc dễ dàng hơn

6

– Bước 7: Cuộn chặt miếng vải để vắt cạn nước



7

– Bước 8: Bạn thu được hỗn hợp dạng lỏng sau khi lọc cặn

8

– Bước 9: Đem đổ hỗn hợp vào nồi

9

– Bước 10: Đánh bông trứng với 1 ít đường

10

– Bước 11: Đến khi trứng mịn thì dừng lại

11

– Bước 12: Thêm 1 chút kem tươi vào bát trứng

12

– Bước 13: Sau đó đổ bát trứng vào nồi sữa

13

– Bước 14: Lọc hỗn hợp qua rây 1 lần nữa

14

– Bước 15: Cho vào máy làm kem và bật công tắc

15

– Bước 16: Khi hoàn thành, rắc quả óc chó đã được giã nhỏ lên trên

16

– Bước 17: Trộn đều cùng kem

17

– Bước 18: Lấy kem ra cốc và thưởng thức

18

Shares

66 queries in 3.817 seconds.