Kem dâu tự làm – Bé thích, chồng gật gù khen ngon

Ngày hè nóng nực, ly kem dâu ngọt mát chắc chắn là món giải nhiệt khoái khẩu. Thay vì mua sẵn, bạn thử làm có khi đảm bảo và ngon hơn.

Kem dâu tự làm – Bé thích, chồng gật gù khen ngon

Nguyên liệu làm kem dâu:

+ 2 lòng đỏ trứng

+ 100g sữa chua

+ 100g sữa tươi

+ 60g đường trắng

+ 150g mứt dâu

+ 100g kem whipping

Cách làm kem dâu: 

– Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1

– Bước 2: Tách lấy lòng đỏ trứng gà, cho vào bát và thêm 30g đường trắng

2

– Bước 3: Đánh đều cho đến khi đường tan chảy

3

– Bước 4: Đun sữa trên bếp từ từ cho sôi. Sau đó bắc xuống ngay lập tức.

4

– Bước 5: Đổ sữa vào bát trứng. Chú ý vừa đổ vừa khuấy nhẹ.

5

– Bước 6: Khuấy đến khi hỗn hợp đều thì để nguội.

6

– Bước 7: Cho kem whipping ra bát, thêm 30g đường trắng

7

– Bước 8: Đánh bông lớp kem

8

– Bước 9: Thêm sữa chua vào bát kem

9

– Bước 10: Trộn đều

10

– Bước 11: Ở hỗn hợp trứng sữa, thêm mứt dâu vào bát

11

– Bước 12: Trộn thật đều

12

– Bước 13: Trộn từ từ kem whipping vào bát mứt

13

– Bước 14: Khuấy kỹ

14

– Bước 15: Cho vào máy làm kem trong vòng 25 phút.

15

– Bước 16: Đổ ra bát và đặt vào tủ lạnh trước khi dùng.

Chúc bạn có ly kem mát lạnh ngon miệng nhé.

16

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

56 queries in 3.944 seconds.