Giải nhiệt 5′ với kem xoài nếp cẩm ngon tuyệt

Kem xoài nếp cẩm là một sự kết hợp hay ho để đãi bạn bè trong những ngày nóng nực này đấy!

Giải nhiệt 5′ với kem xoài nếp cẩm ngon tuyệt

Shares

Để làm món kem xoài nếp cẩm, bạn cần:

– 1 quả xoài
– 300g nếp cẩm
– 50g ngô Mỹ tách hạt
– 80g kem xoài
– 80g sữa
– 50g whipping cream
– 60g đường

Cách làm món kem xoài nếp cẩm như sau:

1

Bước 1:

– Ngâm gạo nếp cẩm trong khoảng 1 tiếng, sau đó thay nước cho ngập mặt gạo khoảng 5cm. Cho ngô và đường vào cùng nồi hấp chín trong khoảng 45 phút.

– Đợi cho gạo nguội hẳn, bạn nắm lại thành từng viên rồi đặt vào bát.

2

Bước 2:

– Cho kem xoài, sữa lạnh và whipping cream vào tô, sau đó đánh đều tay cho đến khi tạo bọt. Đổ nhẹ nhàng hỗn hợp này vào bát nếp cẩm, rưới lớp bọt lên trên.

Xem cách làm kem xoài ở đây.

3

Bước 3:

– Cắt xoài thành 2 miếng, xẻ caro sao cho thịt xoài không tách khỏi vỏ, sau đó nhẹ nhàng bung vỏ xoài ra và xếp vào bát.

– Gọt vỏ phần xoài còn lại và cắt miếng vừa ăn, xếp tiếp vào bát.

4
Vậy là món kem xoài nếp cẩm của chúng ta đã hoàn thành rồi!

Kem xoài nếp cẩm mà ăn vào mùa hè thì hết sẩy luôn nha!

5

Màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm một mẻ đãi cả nhà thôi nào!

Nguồn: Sbar

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.