Đổi món cuối tuần với mì bò trộn ngon ngất ngây

Đã đến lúc “đổi gió” cho bữa cơm cuối tuầ bằng món mì bò trộn không những lạ miệng mà còn cực kì ngon và hấp dẫn đấy nhé!

Đổi món cuối tuần với mì bò trộn ngon ngất ngây

Shares

%image_alt%

200g thịt bò

300g mì gạo

2 quả cà chua

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

1 củ gừng

2 hoa hồi

1 quế

5-6 hạt tiêu

2-3 lá quế khô

1 cục đường phèn

2-3 cọng hành lá

2-3 trái ớt khô

Ớt, muối, nước tương, đường

%image_alt%
%image_alt%
%image_alt%
Bắc nồi nước sôi lên bếp luộc sơ qua thịt bò đã cắt khối vuông. Tiếp đến bắc lên bếp nồi nước cùng với hoa hồi, quế, hạt tiêu, lá quế khô, đường phèn. Khi hỗn hợp sôi thì cho thịt bò vào luộc trong 2 phút rồi vớt ra.
%image_alt%
%image_alt%
Thêm cà rốt khoai tây đã cắt khối vuông vào, nấu chín rồi vớt ra.
%image_alt%
%image_alt%
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, cho hành và gừng vào phi thơm rồi cho cà chua cắt mỏng vào xào.
%image_alt%
%image_alt%
Cà chua mềm nhừ thì cho thịt bò vào đảo và thêm nước, nêm nếm gia vị. Tiếp đến cho khoai tây, cà rốt vào, đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp. Mì luộc vừa chín tới, đổ ra rổ cho ráo nước. Khi ăn, cho mì vào tô rưới đều nước dùng cùng thịt bò, khoai tây, cà rốt lên mì và rắc thêm hành ngò để trang trí.
%image_alt%
Món mì bò trộn này có cách làm khá kì công, đổi lại, món ăn chắc chắn sẽ chiếm trọn cảm tình của bất cứ ai được thưởng thức bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu. Từng miếng thịt bò mềm ngọt đậm đà quyện lấy từng sợi mì dai dai và khoai tây, cà rốt bùi ngọt, nóng hổi thơm ngon chẳng ai lỡ mà chối từ.
%image_alt%

Chúc các bạn thành công với cách làm mì bò trộn này nhé!

Nguồn: meishichina

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.