Đậm đà bắp bò hoa rim rau răm

0
19
Bắp bò hoa rim rau răm với vị đậm đà thơm ngon là món lai rai rất thích hợp cùng bạn bè.

Nguyên liệu:

– 1 kg bắp bò hoa.
– 100 g rau răm; 5 củ tỏi.
– 1 chén canh nước mắm; 2/3 chén đường cát trắng; 1 thìa cà phê tiêu xay; 1 thìa hạt nêm.

Cách làm:

bap-bo-2-4316-1403487438.jpg Bước 1:

– Rau răm rửa sạch, để ráo nước.

– Tỏi lột vỏ, đập dập.

bap-bo-3-9086-1403487438.jpg Bước 2:

– Bắp bò rửa với nước muối, rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi.

bap-bo-4-1574-1403487439.jpg Bước 3:

– Cho đường, hạt nêm, nước mắm vào trộn đều.

– Vò sơ rau răm rồi cho vào cùng với tỏi.

– Cho thêm 2 chén canh nước lạnh vào rồi rim với lửa nhỏ.

bap-bo-1-5678-1403487439.jpg

Bước 4:

– Đun đến khi bắp bò mềm thì để lửa lớn đến khi nước trong nồi cạn lại là được.

comments