Công thức làm bánh Cookie Milano của người Châu Âu

Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp chocolate ngọt ngào với vỏ bánh nướng mỏng vàng rượm, giòn tan!!!!!

Công thức làm bánh Cookie Milano của người Châu Âu

Shares

Nguyên liệu:

1

– 275gr bột mì
– 150gr đường
– 225gr bơ
– 30ml vani
– 100gr chocolate

Cách làm:

2

Bước 1: Đầu tiên mình trộn bơ, đường với trứng và vani này.

3

Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho bột mì vào và trộn thành hỗn hợp mịn nha!

4

Bước 3: Cho phần bột bánh vừa trộn vào túi nilon và cắt một lỗ nhỏ ở góc túi.

5

Bước 4: Rùi mình lót giấy nến (giấy chống dính) lên khay bánh và bóp nhẹ bột bánh lên khay sao cho bột bánh dài khoảng 5cm. Dùng đầu ngón tay ấn nhẹ để bánh có hình dẹt như hình bên nghen.

6

Bước 5: Tiếp đó các bạn đặt bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 15′ hoặc cho đến khi phần đáy bánh bắt đầu chuyển màu nâu là được.

7

Bước 6: Sau đó, chúng mình đun chảy chocolate ra này.

11051956_1568894480029589_8142653072505726721_n
Bước 7: Giờ các bạn phết một lớp chocolate mỏng lên mặt bánh và đặt vào tủ lạnh khoảng 10′. Rồi mình phết thêm một lớp chocolate để gắn hai chiếc cookies lại và để vào tủ lạnh thêm khoảng 10′ nữa là xong rùi.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.