Cơm chiên trứng muối và tôm

Cách giải quyết phần cơm nguội còn dư từ hôm qua là đem đi chiên, vừa được thêm món ăn mới, vừa xử lý hết được phần cơm dư.

Cơm chiên trứng muối và tôm

Nguyên liệu:

– 100 g tôm
– 2 quả trứng muối
– 1 bát cơm nguội
– Tỏi, hành lá, dưa leo, cà chua.

Cách làm:

– Trứng muối rửa sạch đem đi luộc trong 10-15 phút. Trứng chín lột vỏ, tán nhuyễn cả phần lòng đỏ và lòng trắng chung.

– Dầu nóng cho tỏi phi thơm tiếp đến phần cơm nguội chiên đến khi hột cơm săn thì trút phần trứng muối vào đảo đều.

– Tôm làm sạch, cắt bỏ chỉ lưng thái hạt lựu cho vào chảo đảo nhanh tay và trút vào phần cơm đang chiên.

– Tôm làm sạch, cắt bỏ chỉ lưng thái hạt lựu cho vào chảo đảo nhanh tay và cũng trút vào cơm đang chiên.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

46 queries in 2.855 seconds.