Chè xoài sương sa hạt lựu

0
4

Nguyên liệu:

– Xoài: 1/2 bát con cắt hạt lựu lớn
– Khế: 1 trái cắt lát mỏng
– Chuối sứ chín: 2 trái cắt hạt lựu
– Dừa sấy: 2 muỗng canh
– Mè (vừng) rang: 1 muỗng canh
– Đậu phộng (lạc) rang: 2 muỗng canh
– Lá dứa: 2 lá
– Nước cốt dừa: 4 chén
– Bột báng: 1 bát con ngâm nở bằng nước ấm
– Đường vàng: 1/4 chén
– Húng lủi trang trí.

Cách làm:

– Đun nước cốt dừa, đường, lá dứa cho sôi. Thêm bột báng nấu chín, thêm chuối, xoài, tắt lửa.

– Múc chè ra chén trang trí đậu phộng (lạc) rang, mè (vừng) rang, khế cắt lát, dừa sấy, húng lủi.

comments