Chân giò hầm đậu nành: ăn cách này đẹp da, lại đỡ ngấy

Cách làm chân giò hầm đậu nành được ví như “thần dược” giúp da bạn chậm lão hóa, tăng độ đàn hồi cho da và quan trọng là rất bổ dưỡng cho cơ thể.

Chân giò hầm đậu nành: ăn cách này đẹp da, lại đỡ ngấy

Shares

Nguyên liệu làm chân giò hầm đậu nành

+ Chân giò

+ Đậu nành

+ Nước tương

+ Rượu

+ Muối

+ Hạt nêm

+ Đường

 Cách làm chân giò hầm đậu nành

– Bước 1: Đậu nành ngâm nước từ tối hôm trước

– Bước 2: Chân giò cạo và rửa sạch, chặt khúc vừa ăn

– Bước 3: Đun sôi nước rồi cho chân giò vào nấu khoảng 5 phút

– Bước 4: Vớt chân giò ra, ngâm nước lạnh khoảng 10 phút

1

– Bước 5: Đun nóng dầu trong chảo

– Bước 6: Thêm đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián và nổi bong bóng

– Bước 7: Cho chân giò vào đảo để có màu nâu đẹp mắt

– Bước 8: Thêm đậu nành, nước tương và rượu vào đảo đều.

– Bước 9: Thêm gừng, tỏi, hạt nêm và 1 chút nước vào nồi, đậy vung và đun sôi trong vòng 45 phút dưới lửa nhỏ.

2

– Bước 10: Thịt chín múc ra bát và thưởng thức

3

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.