Chân gà sốt chua ngọt – Ăn chơi cũng hết đĩa

0
19

Nguyên liệu:

+ 9 chiếc chân gà

+ 5 muỗng canh đường

+ 2 muỗng canh muối

+ 1 muỗng canh rượu

+ 1 muỗng canh nước tương

+ 2 muỗng nước sốt đậu nành

+ 1 muỗng canh giấm

+ 1g gừng

+ 1g quế

+ 1g hồi

Cách làm:

– Bước 1: Chân gà rửa sạch

1

– Bước 2: Đun sôi 40g đường với nước

2

– Bước 3: Cho chân gà vào đảo đều

3

– Bước 4: Thêm dầu vào chảo chiên gà đến khi vàng. Nhớ đậy vung nồi để tránh nước tràn ra ngoài

4

– Bước 5: Vớt chân gà ra đĩa

5

– Bước 6: Thêm hoa hồi, quế, gừng, muối, nước tương, nước sốt đậu nành, giấm vào chảo. Khi nước sôi, cho chân gà đã chiên vào chảo, nấu tiếp trong khoảng 3 phút.

6

– Bước 7: Cuối cùng tắt bếp

7

– Bước 8: Bày gà ra đĩa và thưởng thức

8

comments