Canh măng nấu ngót

Tô canh măng nấu ngót không cần thịt thà nhiều nhưng vẫn ngon, ngọt và hấp dẫn cho bữa cơm tối bởi hương vị chua chua, lạ miệng.

Canh măng nấu ngót

Nguyên liệu:

– 200 g măng tươi – 5 quả cà chua – Cần tây, hành lá, tỏi – 500 ml nước hầm gà – Gia vị.

Cách làm:

canh-mang-nau-ngot-1 Bước 1:

– Măng mua về đem luộc 10 phút sau đó xả qua lại nước lạnh và để ráo. Đặt nồi lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm tỏi xay, cho măng vào xào.

canh-mang-nau-ngot-2 Bước 2:

– Cà chua thái múi cau cho vào đảo chung với măng đến khi cà chua mềm.

canh-mang-nau-ngot-3 Bước 3:

– Thêm 500 ml nước hầm gà vào nồi. Nếu bạn muốn canh có vị chua thì có thể thêm nước cốt me ở giai đoạn này sau đó nêm nếm gia vị cho hợp khẩu vị.

canh-mang-nau-ngot-4

Bước 4:

– Canh sôi, thêm cần tây, hành lá cắt khúc sau đó tắt bếp. Múc canh ra tô dùng chung với cơm.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

53 queries in 2.295 seconds.