Canh bí ngô nấu lạc xay dân dã nhưng ai cũng thèm

Canh bí ngô ngon ngọt lại có vị bùi bùi của lạc vừa ngon lại lạ miệng, ăn rất hợp với cơm.

Canh bí ngô nấu lạc xay dân dã nhưng ai cũng thèm

Chuẩn bị:

– 300gr bí ngô, 80gr lạc

– 1 mớ hành nhỏ, 1 thìa nhỏ dầu ăn, 2 thìa nhỏ gia vị hạt nêm và 2 bát to nước.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 1

Tham khảo cách nấu canh bí đỏ lạc xay dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Bí ngô ngọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch dưới vòi nước rồi cắt bí thành từng miếng hình chữ nhật thon đều. Cho bí ngô vào bát sau đó cho gia vị hạt nêm vào ướp trong 10-15 phút.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 2

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 3

Bước 2: Trong thời gian ướp bí cho ngấm gia vị, chuẩn bị chảo và rang lạc chín vàng. Sau khi lạch đã chín thơm vàng cho vào cối giã nhỏ.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 4

Bước 3: Chuẩn bị nồi nước đun sôi sau đó cho lạc đã giã nhỏ vào.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 5

Bước 4: Nước dùng lúc này có màu trắng sữa với mùi thơm lừng hấp dẫn của lạc, khi nước sôi lại, cho bí vào nấu đến khi bí chín mềm là được.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 6

Bước 5: Múc canh ra bát âu và cho thêm hành lá để tăng thêm vị hấp dẫn cho món canh dân dã này.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 7

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 8

Canh bí ngô nấu lạc xay là món ngon dân dã nhưng thơm ngon, bạn nên trổ tài cho cả nhà thưởng thức.

 canh bi ngo nau lac xay dan da nhung ai cung them - 9

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

33 queries in 2.131 seconds.