Cách làm thịt bò viên

0
9

Nguyên liệu:

1

– 450g thịt bò
– Vài củ hành thái nhỏ
– 1 ít rau mùi, thái nhỏ
– 1 củ tỏi, băm nhỏ
– 15g gừng thái nhỏ
– 40 ml nước mắm
– 7,5ml mật ong
– 2 quả ớt, thái nhỏ
– 30ml nước

Cách làm:

2
Bước 1: Đầu tiên, để làm bò viên chiên, trước hết bạn hãy thái thịt bò, cho vào máy xay chung với các nguyên liệu ở trên sao cho hòa quyện lại với nhau.

3

Bước 2: Bạn sử dụng một ít dầu ăn, thoa vào tay sau đó dùng một ít thịt bò viên thành những viên tròn nhỏ. Bạn cứ tiếp tục thực hiện như vậy cho đến khi hết đĩa thịt bò nhé.

4

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu và đun đến khi dầu sôi thì thả thịt viên vào chiên. Trong quá trình chiên, bạn nhớ đảo đều tay cho thịt viên chín vàng đều các mặt. Đến khi bạn thấy thịt có màu vàng nâu là được nhé.

5

Bên cạnh cách làm bò viên trên, bạn cần phải tìm hiểu cách pha nước chấm để có được món bò viên ngon nhất. Để thực hiện cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng 50ml sốt hosin trộn chung với 30ml xì dầu, 15ml nước mắm, 30ml nước và một chút ớt băm là xong nhé.

Chúc các bạn có được bữa ăn ngon miệng với cách làm bò viên trên.

comments