Cách làm sữa chua nếp cẩm ăn hoài không ngán

0
2

Cách làm sữa chua nếp cẩm rất đơn giản. Nào, hãy cùng vào bếp thể hiện sự khéo léo của mình các bạn nhé.

Nguyên liệu 

– 200 gr nếp cẩm

– 600ml nước

– 1 chút xíu muối.

– 100 gr đường

– 2 lá dứa

– 2 hộp sữa chua mua sẵn

Cách làm

Bước 1:

– Nếp cẩm vo sạch ngâm với nước ấm 3-4h hay ngâm qua đêm. Sau đó xả qua nước lạnh. SONY DSC

– Lá dứa rửa sạch.

Bước 2:

– Cho nếp cẩm đã ngâm và vo kĩ vào nồi cùng với 600ml nước đun với ngọn lửa nhỏ.

2

– Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt. SONY DSC

– Cho lá dứa vào đun cùng.

SONY DSC

Bước 3:

– Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi nếp cẩm chín và hỗn hợp sánh lại. Trong quá trình đun thì thỉnh thoảng khuấy đều.

– Khi thấy nếp sánh lại thì bạn cho thêm đường, đảo đều và đun them 5 phút nữa cho nếp ngấm đều.

5

– Tắt bếp, nhấc nồi ra và để chè thật nguội.

Bước 4:

– Cho chè nếp cẩm, sữa chua vào cốc và thưởng thức.

6

Cách làm sữa chua nếp cẩm rất đơn giản phải không nào? Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

comments