Cách làm mực tẩm chua ngọt lai rai cực đã

Trời lành lạnh thèm một chút cay cay chua chua ngọt ngọt của mực khô tẩm gia vị

Cách làm mực tẩm chua ngọt lai rai cực đã

Nguyên liệu:

+ Mực khô: 4 con

+ Tỏi: 1,5 củ

+ Dấm gạo: 2 thìa cơm

+ Đường: 3 thìa cơm

+ Nước mắm: 1 thìa cơm

+ Tương ớt: 4 thìa cơm

+ Ớt tươi: 1 quả

+ Dầu ăn

Cách làm:

– Mực nướng sơ

1

– Xé mực thành những miếng nhỏ vừa ăn

2

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

3

– Chuẩn bị nước sốt mực: trộn dấm, đường, mắm, ớt vào bát, bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị.

4

– Làm nóng chảo, cho tỏi phi thơm với 1 chút dầu ăn.

5

rồi cho nước sốt vào đun sôi thì cho mực vào, đảo đều đến khi sốt keo lại bám đều vào mực.

6
7

– Món mực có thể ăn với cơm hoặc nhậu, bảo quản trong hộp kín khoảng 2-3 tuần ở nhiệt độ phòng.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

33 queries in 2.218 seconds.