Cách làm mì sốt cam chua ngọt qua chùm ảnh động độc đáo

0
4

Để làm món pasta sốt cam:

– 1 gói mì nơ farfalle
– 150g thịt ức gà (hoặc thịt đùi)
– 20g bơ
– 2 quả cam
– 50ml mật ong
– Gia vị: muối, tiêu, bột ngô, tỏi, dầu ô-liu, nước tương

Cách làm pasta sốt cam như sau:

1

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn dùng búa đập thịt đập sơ qua miếng thịt gà để thịt mềm hơn khi rán.

2

Bước 2:

– Bạn thái thịt gà thành những miếng vừa ăn, rồi ướp với nước tương và tỏi băm nhỏ.

3

Bước 3:

– Bào nhỏ vỏ cam.

4

Bước 4:

– Vắt cam lấy nước cốt này. Bạn nhớ lọc hạt cam ra nhé! Chú ý là chúng ta cần dùng cam vàng để sốt không bị đắng nhé!

5

Bước 5:

– Cho thịt gà vào rán vàng đều hai mặt.

6

Bước 6:

– Bạn cho mì vào luộc rồi dội ra nước lạnh, để ráo cho mì dai và không bị dính.

7

Bước 7:

– Để làm nước sốt, bạn cho nước cốt cam, vỏ cam, tỏi băm nhỏ, mật ong, dầu ô-liu, nước tương vào đun nóng.

– Cuối cùng bạn cho bột ngô vào khuấy đều cho đến khi thấy nước sốt hơi sệt sệt.

8

Khi ăn thì bạn rưới nước sốt lên trên mì nhé!

Trông là đã hấp dẫn rồi nhỉ!

9

Phần sốt chua chua ăn với thịt gà rán giòn thơm rất hợp đấy!

Theo Trí Thức Trẻ

comments