Cách làm gà rán giòn tan không thua ngoài hàng

0
12

Nguyên liệu:

+ Bột mì

+ 5 cánh gà

+ 1 quả trứng

+ 50g vụn bánh mì

+ Rượu gạo

+ Hạt tiêu đen

+ Hẹ

+ Gừng, tiêu, muối

+ Nước sốt cà chua

Cách làm:

– Bước 1: Cánh gà rửa sạch, ướp với 1 thìa rượu gạo, nửa muỗng cà phê hạt tiêu đen, 1 ít muối, nửa thìa tiêu, 1 ít hẹ, 3 lát gừng trong vòng 30 phút. Bạn hoàn toàn có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh nếu muốn gà được thơm và ngon hơn.

1

– Bước 2: Chuẩn bị bột mì, vụn bánh và trứng.

2

– Bước 3: Lăn cánh gà trên đĩa bột cho bột bám đều.

3

– Bước 4: Sau đó nhúng cánh quà vào bát trứng

4

– Bước 5: Cuối cùng lăn tiếp qua đĩa vụn bánh

5

– Bước 6: Đem chiên cánh gà trên chảo ngập dầu trong 5-7 phút.

6

– Bước 7: Vớt gà đã chín vàng ra đĩa, dùng kèm với sốt cà chua.

7

comments