Cách làm cá kho tộ đậm đà ngon cơm

Cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Bữa cơm chỉ cần vài khúc cá kho tộ, bát canh cũng đã đủ ngon để đánh bay nồi cơm nhà bạn đấy nhé. Có lẽ bạn sẽ thích món này đấy ! sao lại không thử trổ tài nhỉ ?

Cách làm cá kho tộ đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu:

– Cá quả 1kg (Cá lóc)

– Thịt ba chỉ 200g

– Nước dừa 1 quả

– Gia vị: Tỏi, nước mắm, hạt nêm, nước hàng vừa đủ

Cách làm:

– Cá đánh vảy rửa sạch bóc mang xắt khúc vừa ăn sau đó ướp cá với gia vị, nước hàng khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

– Thịt rửa sạch, cát miếng khoảng chừng 3cm sau đó xào săn với tỏi và gia vị, trút thịt vào nồi rồi xếp cá đã ướp lên trên, đổ nước dừa vào nồi rồi đun lửa to chờ nước sôi bắt đầu vặn lửa nhỏ sau đó kho trong vòng 1h chờ nước sánh lại có màu vàng sậm thì tắt bếp và thưởng thức.

– Món cá kho tộ ăn nóng với cơm thì quá hợp lí, cùng bắt tay vào làm món cá kho tộ này ngay nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

57 queries in 3.936 seconds.