Cá rô chiên giòn ăn kèm gỏi xoài

Chỉ cần từng ăn một lần thì mỗi khi nhắc đến chắc chắn bạn sẽ thèm đến chảy nước miếng với món này cho xem.

Cá rô chiên giòn ăn kèm gỏi xoài

Nguyên liệu:

– 5 con cá rô
– 1 quả xoài xanh
– 10-12 hạt hạnh nhân, 1 muỗng hạt vừng
– Tỏi, ớt, chanh, lá bạc hà, nước mắm, dầu ăn, gừng.

Cách làm:

1
Bước 1:

– Cá rô rửa sạch với rượu, để nguyên vẩy cá, ướp cá với muối, gừng đập nhuyễn để 10 phút cho cá thấm.

2

Bước 2:

– Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho cá vào chiên.

3
Bước 3:

– Hạt điều, vừng cho vào chảo rang trong vòng 5 phút.

4

Bước 4:

– Xoài bào sợi, lá bạc hà rửa sạch, tỏi, ớt băm nhuyễn. Làm nước mắm theo khẩu vị rồi cho xoài, lá bạc hà, hạt hạnh nhân, mè vào trộn chung, vắt chanh.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

42 queries in 2.438 seconds.