Cá lóc chiên sả ớt

0
4

Bạn hãy thử công thức này nhé vừa đơn giản vừa nhanh chỉ 10 phút là có ngay món mặn cho gia đình.

Nguyên liệu:

– 1 con cá lóc nhỏ
– 5 cây sả
– Tỏi băm, ớt băm, sả băm, bột nghệ, nước mắm, chanh, đường, dưa leo, rau sống.

Cách làm:

1
Bước 1:

– Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nhỏ bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.

2
Bước 2:

– Sả cây có thể đập dập, hoặc xé sợi, dầu nóng cho sả vào chiên.

3
Bước 3:

– Tiếp đến cho cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp.

– Miếng cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.

comments