Cá hấp chống ngán

0
4

Nguyên liệu:

– 2 miếng phi lê cá basa
– Nấm hương: 5-6 tai
– 1 củ cà rốt, gừng
– Hành lá, gia vị

Cách làm:

– Cá basa rửa qua nước muối, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn và đặt vào dĩa.

– Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch.

– Cà rốt , gừng bỏ vỏ thái sợi.

– Gia vị nêm: 1/2 muỗng nhỏ tiêu, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột nêm trộn đều sau đó chan lên cá và đem đi hấp trong khoảng 15-20 phút tuỳ vào độ dày của miếng cá.

– Sau khi cá chín tắt bếp, cho cá ra đĩa dùng nóng cùng cơm trắng.

comments

SHARE