Bữa trưa 15.000 với thịt viên sốt nước tương

0
6

Nguyên liệu

+ 100g thịt lợn xay (chọn thịt có cả phần mỡ sẽ ngon hơn)

+ 1 quả trứng

+ Hành lá

+ Đường

+ Muối

+ Nước tương

+ Hạt nêm

Cách làm

– Bước 1: Trộn thịt lợn xay cùng với hành, hạt nêm, trứng, đường

– Bước 2: Đánh đều hỗn hợp cho thật nhuyễn

– Bước 3: Ướp thịt trong khoảng 15 phút.

1

– Bước 4: Đặt thịt vào lòng bàn tay và nắm thành từng viên nhỏ vừa ăn.

– Bước 5: Hấp chín thịt trong vòng 20 phút.

– Bước 6: Chuẩn bị nước sốt: ½ bát nước con tương hòa cùng đường và 1 chút ít muối (vì nước tương đã mặn rồi).

– Bước 7: Để thịt lên bát trũng, đổ từ từ nước sốt lên bề mặt thịt cho thấm đều.

2

– Bước 8: Bắt đầu thưởng thức, có thể thêm chút rau sống ăn kèm.

3

comments