Bí quyết làm sườn kho thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Sườn kho thơm mềm, đậm đà hương vị, lại đơn giản và dễ làm, phù hợp làm món chính trong bữa ăn cho những gia đình không có nhiều thời gian nấu nướng.

Bí quyết làm sườn kho thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Shares

Sườn kho vừa đậm đà vị mắm, vừa ngọt thơm vị thịt, màu sắc tươi tắn. Đặc biệt, các chị em có thể sử dụng nước sốt thịt kho tàu để chế biến thay một số loại gia vị, vô cùng đơn giản, phù hợp cho những người mới vào bếp.

Với công thức đơn giản sau, các bạn sẽ có món sườn kho thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian:

Nguyên liệu làm sườn kho

+ Dải sườn non

+ Gừng

+ Nước màu

+ Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, đường..vv..

Cách làm sườn kho

– Chuẩn bị các nguyên liệu ra đĩa. Sườn lợn thái thành khúc nhỏ, rửa sạch cho vào nồi đun sôi. Việc làm này sẽ giúp bạn loại bỏ tạp chất có trong các loại thịt lợn tăng trọng ngày nay.

– Sườn sau khi trần qua vớt ra rửa sạch và để ráo nước.

– Gừng xắt miếng nhỏ, bỏ vào chảo dầu đến khi dậy mùi thì cho sườn vào.

– Đảo gừng và sườn trên bếp đến khi mặt sườn hơi vàng thì cho các gia vị vào, thêm nước đến khi ngập sườn. Bạn cũng có thể cho thêm ớt nếu muốn ăn cay.

 – Sườn đun lửa nhỏ khoảng 1 tiếng đến khi mềm và cạn nước thì tắt bếp.

– Cho sườn kho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Bằng cách đơn giản, chúng ta đã có món sườn kho thơm ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn.

Bật mí bí quyết làm sườn kho đơn giản nhìn là thèm
Chúc các bạn thành công với cách làm món sườn kho thơm ngon! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!

Bạch Ngân – Theo Sina

 Xem thêm một số món ăn đổi vị bữa cơm gia đình:

 Bí quyết làm sườn kho đơn giản, đậm đà đưa cơm.

Cách làm thịt quay giòn bì

Bí quyết làm sườn kho đơn giản, đậm đà đưa cơm.

Thịt kho dưa chua

Bí quyết làm sườn kho đơn giản, đậm đà đưa cơm.

Sườn nướng cay

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.