Béo ngậy bánh su kem dâu tây tuyệt ngon

Bánh su kem thực sự là một món ăn tuyệt vời với lớp nhân tùy ý thích. Bạn có thể làm để tự thưởng cho bản thân hoặc mang tặng bạn bè, người thân cũng rất tuyệt.

Béo ngậy bánh su kem dâu tây tuyệt ngon

Shares

Bánh su kem dâu tây với lớp nhân béo ngậy của kem sữa, vị chua dịu của dâu tây và mềm mại của bánh. Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức chưa?

Nguyên liệu

+ 80g bơ

+ 15g đường

+ 100g bột

+ 160g nước

+ 3 quả trứng

+ 2g muối

+ 100g kem whipping

1

Cách làm

– Bước 1: Cho bột mì vào nồi, thêm đường, nước, muối vào khuấy đều trên lửa nhỏ.

2

– Bước 2: Đập trứng ra bát.

3

– Bước 3: Đợi đến khi bột hơi khô thì đổ 1 lượng trứng nhỏ vào nồi.

4

– Bước 4: Dùng đũa trộn đều đến khi trứng hoàn toàn hòa quyện vào bột.

5

– Bước 5: Tiếp tục đổ 1 lượng trứng nữa vào và đảo đều.

6

– Bước 6: Đổ nốt số trứng còn lại và khuấy đều đến khi chúng trở thành 1 hỗn hợp sệt.

7

– Bước 7: Đổ hỗ hợp trên vào túi bóp kem và tạo hình bánh su kem trên giấy thấm dầu.

8

– Bước 8: Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ trong vòng 20 phút. Sau đó hạ nhiệt xuống 180 độ và nướng tiếp trong 20-30 phút nữa.

9

– Bước 9: Kem whipping trộn cùng 1 chút đường.

10

– Bước 10: Dâu tây bỏ cuống, cắt dọc thành 4-5 miếng.

11

– Bước 11: Dùng dao để cắt ngang miếng bánh.

12

– Bước 12: Nhồi kem và dâu tây vào phần rỗng của bánh.

13

– Bước 13: Xếp lên đĩa và thưởng thức.

14

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.