Bánh đậu hũ thịt gà mềm thơm nhiều dinh dưỡng

0
2

Nguyên liệu:

+ 300g thịt gà

+ 1 bìa đậu hũ

+ 1,5 muỗng cà phê muối

+ 1 muỗng cà phê bột tiêu

+ 1 nửa lòng trắng trứng

+ Nước luộc gà

+ Mỡ lợn

+ Gừng

Cách làm:

– Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.

1

– Bước 2: Thịt gà và mỡ lợn cắt thành từng miếng nhỏ.

2

– Bước 3: Giã nhỏ gừng cho vào bát nước sạch.

3

– Bước 4: Đổ bát nước gừng vào thịt gà, xay nhuyễn. Có thể thêm cả mỡ gà.

4

– Bước 5: Đậu hũ làm vụn trộn cùng thịt gà.

5

– Bước 6: Thêm nửa lòng trắng trứng gà, thìa muối và 1 thìa hạt tiêu vào trộn đều.

6

– Bước 7: Lấy 1 chiếc thìa nhỏ xúc một lượng thịt vừa đúng kích thước chiếc thìa và dàn đều.

7

– Bước 8: Làm lần lượt cho đến khi hết thịt.

8

– Bước 9: Đem hấp cách thủy trong nồi khoảng 5 phút.

9

– Bước 10: Bày thịt đã chín lên đĩa.

10

– Bước 11: Bắc nồi nước thịt gà lên bếp, thêm muối và hành lá vào đun sôi.

11

– Bước 12: Đổ bát nước dùng đã nấu ở trên lên bát đĩa thịt và thưởng thức.

12

comments