Bánh bông lan phô mai cả nhà ai cũng mê

Bánh bông lan phô mai thơm ngon mùi bơ, mằn mặn ngầy ngậy vị phô mai.

Bánh bông lan phô mai cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu: 

– 50 gam bột mì
– 3 quả trứng gà
– 50 gam bơ
– 100 ml sữa
– 140 gam phô mai
– 70 gam đường
– 1/4 nước cốt chanh

Cách làm:

banh-bong-lan-pho-mai-ca-nha-ai-cung-me-1 Bước 1: Cho bơ, sữa tươi, phô mai vào một tô lớn, hâm cách thủy đến khi phô mai tan chảy cùng bơ, để nguội. Cho phần lòng đỏ trứng vào khuấy đều.
banh-bong-lan-pho-mai-ca-nha-ai-cung-me-2 Bước 2: Cho phần bột mì vào hỗn hợp bơ, trứng, dùng phới lồng trộn đều.
banh-bong-lan-pho-mai-ca-nha-ai-cung-me-3 Bước 3: Lòng trắng, đường, nước cốt chanh cho vào tô đánh bông trắng.
banh-bong-lan-pho-mai-ca-nha-ai-cung-me-4 Bước 4: Múc 1/4 phần lòng trắng đã đánh bông cho vào hỗn hợp bột bơ trứng trộn đều. Cứ làm như vậy cho đến hết phần lòng trắng trứng. Cho vào khuôn tròn có lót giấy nến và nướng ở nhiệt độ 140 độ C trong 80 phút. Bánh chín lấy ra để nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần.

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

31 queries in 2.102 seconds.