Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi

Công thức gà rán vừng rưới với sốt này hẳn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem!

Ăn thịt gà rán vừng thơm ngon nức mũi

Để làm món gà rán vừng, bạn cần:

– 450g thịt ức gà
– 1 lòng trắng trứng
– 200g vừng trắng
– 5ml nước ép gừng, 30ml xì dầu, 30ml rượu trắng, 30ml giấm gạo, 30g bột ngô
– Muối, tiêu, đường, dầu vừng
– Hành lá (để trang trí)

Cách làm món gà rán vừng như sau:
Chicken coated in sesame seeds and fried till crisp, glazed with a savory sweet sauce.

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho lòng trắng trứng, nước ép gừng, muối và tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20’.
Chicken coated in sesame seeds and fried till crisp, glazed with a savory sweet sauce.

Bước 2:

– Để làm phần sốt, bạn cho xì dầu, đường và rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên như hình.

– Khi hỗn hợp sôi, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm dầu vừng và giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn.

Sesame Chicken Recipe

Bước 3:

– Lấy thịt gà ra, để riêng cho ráo rồi áo qua với một lớp bột ngô. Lúc này, thịt gà sẽ có độ dính nhất định.

Sesame Chicken Recipe
Bước 4:

– Làm nóng 1 chảo dầu sẵn trên bếp. Áo thịt gà qua vừng trắng rồi cho gà vào rán ngập dầu cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu.

Sesame Chicken Recipe
Bước 5:

– Khi rán xong, bạn cho gà vào phần nước sốt đã chuẩn bị từ bước 2, lắc đều cho gà ngấm nước sốt rồi bày ra đĩa.

– Trang trí thêm với hành lá cho đẹp mắt nữa nhé!

Món gà rán vừng giòn tan đậm vị của bạn đã sẵn sàng rồi!

6
Trông từng miếng gà vàng nâu thích mắt quá nhỉ!

7

Nếu dùng ít vừng hơn thì món gà của bạn sẽ trông thế này nhé!

8

Bạn có thể thêm cả mật ong vào phần sốt để thịt gà thêm hương vị lạ miệng hơn.

Nguồn: No Recipes

Shares

Đất Việt là nơi tự do bày tỏ ý kiến, không có chế độ kiểm duyệt. Rất mong nhận được ý kiến của độc giả.

32 queries in 2.261 seconds.